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Producción por receta (Production Manager)

¿Para qué sirve?​

Para negocios que fabrican: define qué insumos lleva cada producto y el sistema descuenta todo al fabricar. Todo en una única transacción atómica: o funciona todo, o no pasa nada.

¿Cuándo lo necesitas?​

  • Panadería / pastelería: producir tortas consume harina, azúcar, huevos.
  • Restaurante: preparar platos consume ingredientes.
  • Fábrica pequeña: ensamblar productos consume componentes.

Cómo activarlo​

  1. Debes tener Inventory Manager activo.
  2. Registra production-manager.
  3. Aparece Producción o Fabricación en el menú.

Configuración inicial​

Antes de producir, define las recetas.

  1. En la pestaña Recetas, elige un producto y agrega los insumos con su cantidad por unidad.
  2. Si tu producto se hace por lotes, indica el rendimiento por lote en la ficha del producto (una torta rinde 8 porciones).

Ejemplo — Receta de la Torta de Chocolate:

  • 0,2 kg de harina + 0,15 kg de azúcar + 2 huevos + 0,1 kg de mantequilla
  • Rendimiento: 8 porciones por lote

Cómo se usa día a día​

En la pestaña Fabricar:

  1. Elige el producto y cuánto vas a producir. Verás si alcanza el stock de insumos.
  2. Confirma. Se descuentan los insumos, sube el stock del producto y queda el registro en el historial.

Si faltara un insumo, la producción no se ejecuta y se muestra el detalle.

Se conecta con​

Preguntas frecuentes​

¿Puedo tener varias recetas por producto (versiones)? No de fábrica — una receta por producto.

¿Puedo producir "a medias" si falta un insumo? No. La transacción es todo-o-nada. Evita productos parciales y stock inconsistente.

¿Registra el costo del producto? No calcula costos automáticamente. Puedes definirlo manualmente o construir un reporte que sume los costos de insumos.

¿Y las mermas / pérdidas? Se registran como ajustes manuales en Inventory Manager (con motivo "merma").

¿Qué sigue?​